Röblingen am See liegt im Süden Sachsen Anhalts im Landkreis Mansfeld Südharz zwischen den beiden Städten Lutherstadt Eisleben und Halle an der Saale.
Verkehrstechnisch ist es angebunden an die B80 die A38 und an die Bahnstrecke Halle-Kassel.
In Röblingen wohnen ca. 3000 Einwohner auf einer Fläche von 13,55km².
Erstmalig wurde Röblingen 932 im Hersfelder Zehntverzeichnis als Seorebiningen in Comitati Sigfridi (Seeröblingen in der Grafschaft Siegfrieds) erwähnt.
Der Ortsteil Röblingen gehört seit 2010 zur Gemeinde Seegebiet Mansfelder Land.